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水果保鲜有方法

有米计划

2023-02-20

我们都知道水果富含丰富的膳食纤维,对于我们人体的健康很有好处。然而买回来的水果,你真的会储存吗?这几个方法教你更好的保存水果!

水果保鲜有方法

方法一:混合液短期保鲜,在水果表面涂上一层淀粉、蛋清、动物油等混合成的液体,这些液体干燥后会形成一层保护膜,这层保护膜可以限制水果的呼吸作用,从而达到短期保鲜的目的。

水果保鲜有方法

方法二:冷藏法可以达到短期保鲜,直接把水果放入冰箱冷藏储存,可以让水果保鲜一段时间,但切记热带水果大多怕冷,则不易放入冰箱冷藏储存,适宜放在避光、阴凉的地方,非要把热带水果放冰箱储存的话,应该将其放于温度较高的蔬果槽中,保存时间不超过两天为宜。

水果保鲜有方法

方法三:苏打水保鲜三个月,有一些水果没有经过保鲜处理是很难久存的,比如说柑橘类水果,外表皮很容易被细菌感染导致腐烂,可以把水果放在小苏打的水溶液中浸泡一分钟,捞出之后晾干再装入塑料袋,这样可以延长保质期。文章图片@米拍摄影社区/Claire梓木

-THE END-

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