酱猪蹄

食记01 中式酱猪蹄 看着有木有很油腻，趁自己看着还行的时候发出来过两天可能看着就不是那么好看了， 注：咸甜口味 主料：猪脚5斤 辅料：生姜 香料：白芷 小茴香 香叶 八角 草果 桂皮 丁香(三个) 调料：海鲜酱 （三勺）排骨酱（两三勺） 叉烧酱（两勺） 南乳汁 （三勺） 鸡粉（一勺）老抽（一勺） 麦芽糖（一盒） 冰糖 鸡精（一勺） 生抽 2勺 古越龙山（一瓶） 做法 1.猪脚对半剁开小🔥烧毛，出水煮到没有白沫捞出冲水放入大锅中 2.另起一锅，锅中加入所有调料和香料煮开倒入猪爪中，大火煮开小火慢煮2 个小时，煮到脱骨捞出 未来的小店食谱：三木食记