☛中式早餐里，豆浆是大多数国人的选择，与牛奶丰富的钙质不同，豆浆的饱和脂肪含量低，富含膳食纤维和丰富的维生素E、K，更有利于心血管健康。 ☛自从有了破壁机，豆浆的制作更简单了，早起收拾的十几二十分内，一杯营养丰富的鲜榨豆浆就做好了，破壁机超高转速，做出的豆浆口感细腻顺滑，是我的最爱。破壁机不仅可以制作豆浆，五谷杂粮粥，米糊，鲜榨果蔬汁都能制作，可以说是我厨房中最忙的几件厨电之一。 ☛不过破壁机运行时超高的噪音，是很多人不能忍受的，破壁机一响，邻居都被吵醒了，这也是很多人入手了之后搁置吃灰的原因。各大厂家也开始在降噪方向研究，最近我入手了这款米家智能轻音破壁料理机，与其他品牌盖上笨重的大罩子不同，这款在电机设计等多方面降噪，实现了无罩轻音，体积小巧又轻音破壁，加上高颜值的外观一下就戳中我的心。 ☛通过采用高同心度的电机，在电机的精准度、减少部件震动上下功夫，提升动力，从源头减小噪音。电机高速运行，需要进风降温，重新设计的风道，采用隔断的导向风流，大大降低了风噪。 ☛通过多重降噪的设计，让这款小巧的破壁机运行时，噪音最低至51分贝，就算在破壁机旁边，噪音也完全可以接受。
一直被破壁机噪音困扰的朋友们，这款米家智能小破壁机，声音真的小了很多，800ML的精致容量，对于小口之家来说也更加实用，好清洗好拿取，还内置了两种清洗模式，一键清洗深度清洗任你选择。好用又实用，柔声破壁就选这款米家智能小破壁机。
一口好锅，也能让做饭变得轻松愉悦~经过长期对锅的研究使用积累的宝贵经验，今天给大家介绍一下我自用的这个帅锅~ ★做工好、用料足 炒锅的材质有很多种，像珐琅 合金 不锈钢 钛合金 铝合金等，我最喜欢还是不锈钢，不含铝，更健康也更耐造，无论木铲还是铁铲，都可以放心大胆地搅拌翻炒。 美仕杰不锈钢网纹炒锅就是用的304不锈钢材质，大家都知道304不锈钢常用于保温杯烧水壶等器皿的制作，是绝对安全健康可靠的材质。耐高温耐腐蚀，抗划耐磨，对人健康无害，可以说也是做炒锅的上等材料。美仕杰这款炒锅用了三层复合钢，锅厚耐用，净重2200g，拿在手里沉甸甸的，着实有料，分量就可以感受到用料的扎实。 秘密就在于它的锅底采用了精雕微刻的创新工艺，蜂窝网纹覆盖全锅，在锅壁内凸出很多的微小颗粒，这样在炒菜的时候，食材和锅底的接触面积就会变得很小，这样就做到了物理悬浮抗粘。说起来好像很复杂，其实细想就很简单，食材都悬浮在锅底上了，当然不粘~ 区别于其他不锈钢锅，这口锅特殊的工艺设计，使得它不用开锅，即可开始使用~ 真正的使用体验下来，这种黑科技加持下的不粘效果确实不错，而且锅也变得更容易清洁，因为污垢也悬浮起来了~
图1：准备几个番茄， 正常大小3~4个差不多。因为新疆出生长大 尤其爱吃番茄，而且此处番茄很小只， 一只手能抓4~5个 所以看起来真的很多 番茄顶部划十字刀 锅中加水烧热烫几分钟 轻松去皮程度即可 去皮番茄切成小块~~越碎越好 放一边备用 （个人喜欢手撕 包菜啊 青椒啊能撕就撕 。 还有蒜泥！ 一定要拍烂再手动剁碎，刀切口太平整 感觉入口都么得灵魂的） 图2：牛腩切块 别太大 我是让菜市老板儿切好得儿[嘿哈] -----放入冷水锅-----点火 加热 -----煮几分钟撇去浮沫-----捞出后再冲下肉上的浮沫（我没得那么讲究的 所以是直接在水龙头下用冷水冲的） 沥干装盘备用 图3：姜切片-----葱切段-----辣椒撇断-----蒜切片儿----- 桂皮-----八角这些的 一样来点呗 （图中查桂皮 后来才找到）-----点火咯-----锅热倒油 图4：下牛腩先煸去些水分 -----加那一堆备用料-----[机智]然后炒香它们 图5：先成品图出道 不吃完两碗饭不准走~~~ 图6：来~~接图5哈 炒香后下备用的西红柿们~
美食菜谱广告拍摄 摄影师晨鑫
食记01 中式酱猪蹄 看着有木有很油腻，趁自己看着还行的时候发出来过两天可能看着就不是那么好看了， 注：咸甜口味 主料：猪脚5斤 辅料：生姜 香料：白芷 小茴香 香叶 八角 草果 桂皮 丁香(三个) 调料：海鲜酱 （三勺）排骨酱（两三勺） 叉烧酱（两勺） 南乳汁 （三勺） 鸡粉（一勺）老抽（一勺） 麦芽糖（一盒） 冰糖 鸡精（一勺） 生抽 2勺 古越龙山（一瓶） 做法 1.猪脚对半剁开小🔥烧毛，出水煮到没有白沫捞出冲水放入大锅中 2.另起一锅，锅中加入所有调料和香料煮开倒入猪爪中，大火煮开小火慢煮2 个小时，煮到脱骨捞出 未来的小店食谱：三木食记
早上在公交上其实快写完，中间接了个电话回来全没了，招呼他大爷。 没了感觉也不知道下来咋写，算了直接写菜谱吧 韩式辣酱刀削面 主料:刀削面(淘宝有售) 辅料:洋葱碎 西红柿碎 大蒜碎 老抽 韩式辣酱 (老干妈可代替) 白糖 步骤一. 1.锅中加凉水，面条煮三到四分钟，过了凉水 (以自己口味来，如果喜欢软一点，可以煮的时间稍微长一些) 2.锅中加入少量油，放入韩式辣酱和西红柿炒至油色发红，加入洋葱和大蒜煸炒出香味，加入面条大火爆炒加入老抽白糖出锅 注:面条不吸油，油千万不能多，
哈第二次写菜谱，之前为了细致把每一步都拍下来，搞得我菜都没办法正常烧还特别累，现在简化就拍个出品😃 下来食记的合集有一部分将以食谱的方式分享. 文中写的一些调料如果没有可以用其他代替. 麻辣鱿鱼须 主料:鲜鱿鱼须 辅料:美极鲜一勺 小黄姜2片 香葱少量 金葱少量 干辣椒少量 藤椒油一勺 郫县豆瓣酱一小勺 老干妈一小勺 古越龙山少量 步骤1.鱿鱼去牙洗净备用 2.锅中加入水料酒葱姜煮开， 加入鱿鱼煮开十到十五秒 ，过水冲凉 注:葱姜一定要先先加入煮开在后放鱿鱼 3.金葱切片，锅中加入少量油加入金葱辣椒煸炒出香味加入郫县豆瓣酱煸炒，放入鱿鱼须美极鲜少量古越龙山大火翻炒，出锅前加入少量藤椒油和白糖，翻炒均匀出锅 注意:不需要加盐和味精，怕生的可以把鱿鱼稍微煮的时间长一点
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