《再见爱人》第五季正式官宣定档，将于2025年10月16日与观众见面，此次播出模式迎来创新，首次采用“一周三更”的频率，每周四、五、六中午12:00准时更新，打破以往常规更新节奏，让期待已久的观众能更密集地跟进节目内容。节目嘉宾阵容同样看点十足，三对夫妻/情侣涵盖不同情感状态与行业背景，既有演员与企业家的组合，也有TVB艺人与健身教练的搭配，还有说唱圈夫妻，不少观众表示“光看嘉宾名单就已经期待值拉满”。

首先是邓莎与丈夫路行，前者是因《美人心计》被熟知的演员，后者是创联教育CEO，两人育有一子，此前邓莎在预告中提及的“丧偶式婚姻”已引发不少关注；李施嬅与车崇健，女方是《新闻女王》主演的TVB演员，男方是明星健身教练，两人恋爱8年半，其中包含4年订婚期，却在2025年2月官宣分手，这段长跑恋情的走向让人好奇。何美延与TSong梁老师作为说唱圈夫妻，2021年未婚先孕结婚并育有三女，2025年4月曾因家暴指控引发争议，警方介入后和解，此次共同参与节目，两人的关系修复过程备受瞩目。

除了嘉宾阵容，第五季的观察团也迎来升级。胡彦斌作为五季元老，凭借细腻的情感分析成为观众信赖的担当；林心如首度加盟，将分享与霍建华十年婚姻的真实经验；李维嘉以控场MC身份复出，引发不少观众的情怀期待；papi酱擅长以犀利的社会视角剖析情感问题，常能输出直击人心的观点；哲学教授刘擎与心理咨询师张春则从专业层面提供支持，让情感解读更具深度。