气温渐暖，总少不了一杯冰爽饮品来唤醒味蕾。而柠檬气泡水，正是这样一款集颜值与口感于一身的“万能神器”。它不仅制作简单、成本低廉，还能在短时间内让你感受到清爽与活力。柠檬富含维生素C，搭配气泡水的微刺激感，不仅能促进消化、缓解油腻，还能为身体补充水分，是健康与美味兼得的完美选择。无论是饭后解腻还是运动后补水，这杯柠檬气泡水都能轻松胜任。

一、所需食材 （2人份）

柠檬：1个（约100克）

气泡水：500毫升

蜂蜜或代糖：10克（可根据个人口味调整）

冰块：适量

薄荷叶：2片（装饰用，可选）

二、制作步骤

处理柠檬：

将柠檬用盐搓洗干净，去除表面蜡质和杂质。然后切成薄片，备用。如果喜欢更浓郁的酸味，可以挤出部分柠檬汁（约15毫升），直接加入水中。

调制底液：

在一个大杯中加入蜂蜜或代糖，倒入少量温水（约30毫升），搅拌至完全溶解。这一步确保甜味均匀分布，避免后续饮用时甜度不均。

加入气泡水：

倒入500毫升冰镇气泡水，轻轻搅拌几下，让气泡水与蜂蜜底液充分融合。注意不要过度搅拌，以免气泡流失，影响口感。

装杯与装饰：

在玻璃杯中放入适量冰块，将切好的柠檬片均匀铺在杯中，再倒入调好的气泡水。最后点缀两片薄荷叶，增添清新香气。

三、制作小贴士

柠檬的选择：尽量挑选表皮光滑、颜色鲜亮的柠檬，新鲜度更高，香味也更浓郁。

甜度调整：如果不喜甜，可以省略蜂蜜或代糖，单纯依靠柠檬本身的酸味也能带来清爽体验。

气泡水替代：如果没有现成的气泡水，可以用苏打水代替，但口感会稍显柔和。

储存建议：柠檬气泡水最好现做现喝，长时间放置会导致气泡流失，影响饮用体验。

文内图片来源/zhang.I