在中国不同的地方都有着不同的习俗习惯，那与我国相隔不远的韩国呢？你对他们的文化习俗、饮食习惯都有哪些了解呢？那么，下面随小编一起来看一下韩国饮食文化吧！

一、爱吃辣

韩国人无辣不欢，不管是主食还是配菜，都会放辣椒酱。因而，韩餐看起来都是红彤彤的，好像很辣，但其实真的只是看上去辣而已。韩国的辣与国内重庆、四川的麻辣、特辣不同，韩国辣椒酱大多是把辣椒做成粉，再加上糯米粉、糖和其他调料发酵而成，所以这种辣椒酱辣得很含蓄，只是颜色呈暗红状。

二、腌制食品

泡菜是韩国人的自尊心，几乎每家每户都会制作泡菜。在韩国人眼中，泡菜是健康食品，它以蔬菜为主要原料，各种水果、海鲜、肉料、鱼露等为配料，含有促进肠胃消化的乳酸菌，以及丰富的维生素、钙、磷等无机物和矿物质。

三、速食食品

据2014年世界方便面协会调查统计，韩国人是全世界食用方便面最多的国家，人均每年吃74个方便面，即平均每天吃0.2个。由此可见，韩国人是多么喜爱方便面。也正是因为他们对方便面的热爱，韩国人独创了许多方便面的做法，如“部队火锅”辛拉面配上各种各样的食材（剩饭剩菜都可以），混在一起乱炖成火锅，食用起来却别有一番风味。文章图片@米拍摄影社区/何威美食摄影