桃酥是一种南北皆宜的特色小吃，以其干、酥、脆、甜的特点闻名，主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，食用方便，尤其是得到老年人和孩子的喜爱。那么你知道有关桃酥的历史故事吗？小编这就带带大家了解一下！

相传在唐元时期，江西景德镇周边县乐平、贵溪、鹰潭等地农民纷纷前往做陶工，由于当时工作繁忙，当时有一位乐平农民将自家带来的面粉搅拌后直接放在窑炉表面烘焙，由于其常年咳嗽，平日常有食桃仁止咳习惯，故在烘焙时候会加入桃仁碎末。其他瓷工见此法做的干粮便于日常保存和长途运送瓷器时候食用，便纷纷仿效，因并取名“陶酥"。后谐音为桃酥。

嘉靖15年，夏言入阁，不久成为首辅，于是他保荐严嵩接任礼部尚书。然而后来夏言与严嵩两人，一忠一奸，心生嫌隙，机谋深远的严嵩在层层铺垫后，最终以“夏言与边将曾铣勾结”的莫须有罪名使得夏言被斩首弃市。夏言属后裔有一部分逃到今江西鹰潭龙虎山下，把宫廷做核桃酥的技艺传了下来，开设了码头埠做起了果子生意。但因为南方不生产核桃，便选用香馥且不易变质的芝麻来代替，由此核桃酥在南方称为芝麻“桃酥”。

到了乾隆年间，乾隆父子下江南微服私访。一日，来到道教圣地龙虎山下, 见山峦叠翠、祥云环抱、山境空灵、景色秀美。不觉大喜，吩咐驻驾。张天师闻讯下山恭迎，悉心侍奉，陪同乾隆皇帝游山中美景，款以各种山珍野味。每次膳后，都要献上各种道家精致茶点以供圣尝。几天下来，乾隆对天师府自制的一种桃酥十分垂爱，赞赏有加。几作询问，便当庭下旨，将其列为宫中**茶点，让天师府定时应贡。全文图片@米拍摄影社区/YH小与