医生说忌辛辣是指什么
在日常生活中,如果人们不养成良好的饮食习惯,则会导致身体出现一系列问题,从而患上相关病症。人们一旦患病,不仅身体受苦,嘴巴也会跟着受苦,因此需要在日常生活中注意一些饮食禁忌,以免加重病情,无论是普通人还是孕妇都应该如此。那么通常情况下,医生所谓的忌吃甜食或者忌辛辣刺激的食物具体是指哪些食物呢?下面小编就来介绍一下。

图@米拍摄影社区/何威美食摄影
一、五辛
五辛乃指五种有辛辣气味的蔬菜,又称五荤,属于荤辛之物。五辛首先出现在汉代的《伤寒论》中,如服用桂枝汤之后“禁生冷、粘滑、肉面、五辛、酒酪、臭恶等物”。明代李时珍在《本草纲目》“蒜”的条目下认为蒜为五辛之一,并记载了三种对于五辛的认识,即练形家认为五辛是小蒜、大蒜、韭、芸薹、胡荽,道家则认为五辛为韭、薤、蒜、芸薹、胡荽,而佛家则认为大蒜、小蒜、兴渠、慈葱、茖葱为五辛。

图@米拍摄影社区/何威美食摄影
二、辣
辣其实不是一种味觉,而是一种疼痛,所以其实不管是舌头还是身体的其他器官,只要有神经能感觉到的地方就能感受到辣。味辛,性热,有温中燥湿,开胃消食的功效。《本草纲目拾遗》中记载:“久食发痔,令人齿痛咽肿”。在临床上,也常常见到有的病人吃辣椒后会加重痔疮出血。所以虽然辣椒可以开胃祛湿,但有痔疮、阴虚血热之人应少食。
医生说忌辛辣是指什么
2023-01-17
在日常生活中,如果人们不养成良好的饮食习惯,则会导致身体出现一系列问题,从而患上相关病症。人们一旦患病,不仅身体受苦,嘴巴也会跟着受苦,因此需要在日常生活中注意一些饮食禁忌,以免加重病情,无论是普通人还是孕妇都应该如此。那么通常情况下,医生所谓的忌吃甜食或者忌辛辣刺激的食物具体是指哪些食物呢?下面小编就来介绍一下。

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一、五辛
五辛乃指五种有辛辣气味的蔬菜,又称五荤,属于荤辛之物。五辛首先出现在汉代的《伤寒论》中,如服用桂枝汤之后“禁生冷、粘滑、肉面、五辛、酒酪、臭恶等物”。明代李时珍在《本草纲目》“蒜”的条目下认为蒜为五辛之一,并记载了三种对于五辛的认识,即练形家认为五辛是小蒜、大蒜、韭、芸薹、胡荽,道家则认为五辛为韭、薤、蒜、芸薹、胡荽,而佛家则认为大蒜、小蒜、兴渠、慈葱、茖葱为五辛。

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二、辣
辣其实不是一种味觉,而是一种疼痛,所以其实不管是舌头还是身体的其他器官,只要有神经能感觉到的地方就能感受到辣。味辛,性热,有温中燥湿,开胃消食的功效。《本草纲目拾遗》中记载:“久食发痔,令人齿痛咽肿”。在临床上,也常常见到有的病人吃辣椒后会加重痔疮出血。所以虽然辣椒可以开胃祛湿,但有痔疮、阴虚血热之人应少食。
-THE END-
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