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血橙和橙子的区别
2023-01-13
橙子是我们日常生活当中再常见不过的一种水果,但橙子的品种也有很多,除了普通的橙子之外,还有一种汁水,颜色非常鲜艳的血橙,那么血橙和橙子有什么区别呢?今天小编来跟大家介绍一下。

一、营养价值
血橙的价格一般是普通橙子的两倍,那营养价值怎么也得对得起它的价格,所以它营养价值自然也会高于普通橙子三倍,血橙除含维生素C外,还含有维E、β-胡萝卜素,类黄酮等多酚化合物,这些元素都是具有抗氧化。

二、果肉颜色
果肉的颜色是血橙和其他普通橙子的显著区别,血橙既然名字带血,所以也要符合名称要求,它的果肉颜色是深红色或暗红色,且中间有红色的2条纹。而普通的橙子果肉颜色是金黄色或淡黄的,所以在判断时,将其切开即可区分开。

三、口感区别
血橙的口感和橙子也是有一定的区别的,普通的橙子味道酸酸甜甜,甜中带有一股酸味,它的酸甜比例在二八分或三七分,吃得多了口感会越来越酸。而血橙的味道和橙子有很多的区别,它的口感更为香甜,酸甜比例高达一九分,让人吃了忍不住再吃。在这里温馨提示,血橙的味道虽好,但是不建议一次食用过量,以免引起身体不适。全文图片@米拍摄影社区/lieyan烈焰
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