2023年1月19日，贵州省黔西南布依族苗族自治州望谟县县城，裹粉是黔西南布依族传承已久的特色小吃，手工蒸制薄韧米皮，抹上香辣红油，裹入豆芽、酥黄豆、海带丝等鲜脆配菜，一卷即成。它早已融入本地人的生活，是布依族群众、寻常市民喜爱的早餐，也是赶路、劳作时便捷果腹的美味。 裹粉入口粉皮滑嫩筋道，馅料爽脆，香辣入味。街头小摊现做现卷，朴素的一卷裹粉，藏着代代相传的乡土味道，是黔西南最动人的市井烟火。
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