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贵州望谟:制作板陈糕

2018年7月15日,贵州省黔西南布依族苗族自治州望谟县蔗香镇板陈村,布依族传统小吃——板陈糕正在制作中。‌板陈糕是望谟县风味独特的民族传统保健食品,具有丰富的营养价值和独特的制作工艺。‌它由优质糯米、红糖、核桃、花生仁、芝麻、小麦胚油等16种精料调配,经过滤干水分、微火炒、加工细粉、浸发、熬制发糖、铜镜压板等近30道工序制作而成。

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