又到一年青梅季

去年的青梅季 尝试第一次做话梅 除了咸点，其他没毛病 烧肉、煮茶放上几颗，提味提鲜 今年尝试做了青梅醋、青梅酱油、青梅酒 交给时间，等待品尝 青梅醋的比例： 青梅：醋（禾然有机糙米醋）黄冰糖-1:1-0.5 青梅酱油比例： 青梅：酱油（禾然有机酱油）1:1 青梅酒比例： 青梅：原浆米酒：黄冰糖：蜂蜜 1斤:2斤:3两:半两